2016年2月27日，浙江省宁波市镇海区沿江路码头一条稀有的大型黄夫鱼引来市民们围观赏识。
据多年海上捕鱼的罗麒麟介绍，这条稀有的大型黄夫鱼大约重60斤，是他们浙三渔38888船24日在长江口海域捕获的，这种超大型黄夫鱼仍是他第一次看到，曾经他们出产作业时捕获的黄夫鱼一般只要几斤重。
黄夫鱼，又叫老板鱼，新鲜的黄夫鱼肉色皎白、表面洁净、鱼眼亮堂，其身肌肉中含有微量尿素，越是新鲜氨水味滋味越浓，买来后最好用冷水浸泡一两个小时方可食用。
2016年2月27日，浙江省宁波市镇海区沿江路码头一条稀有的大型黄夫鱼引来市民们围观赏识。
据多年海上捕鱼的罗麒麟介绍，这条稀有的大型黄夫鱼大约重60斤，是他们浙三渔38888船24日在长江口海域捕获的，这种超大型黄夫鱼仍是他第一次看到，曾经他们出产作业时捕获的黄夫鱼一般只要几斤重。
黄夫鱼，又叫老板鱼，新鲜的黄夫鱼肉色皎白、表面洁净、鱼眼亮堂，其身肌肉中含有微量尿素，越是新鲜氨水味滋味越浓，买来后最好用冷水浸泡一两个小时方可食用。