鳝鱼和泥鳅均具有补肾壮阳成效，但鳝鱼温补力更强，泥鳅偏重滋阴生津，具体挑选需结合体质。
鳝鱼性温味甘，归肝脾肾经，含丰厚蛋白质、精氨酸及锌元素，直接温补肾阳，改进阳痿早泄。泥鳅性平味甘，归脾肾经，富含不饱和脂肪酸和钙磷，经过滋阴润燥直接调度性功用。湿热体质者慎用鳝鱼，阴虚火旺者更合适泥鳅。
每100克鳝鱼含18.8克蛋白质、2.4毫克锌，其特有的鳝鱼素能促进睾酮排泄。泥鳅蛋白质含量17.9克，维生素E含量达2.3毫克，经过抗氧化维护生殖细胞。两者均含促进生成的硒元素，但鳝鱼的牛磺酸含量更高。
鳝鱼引荐当归鳝鱼羹：取鳝鱼200克加当归10克炖煮，合适阳虚怕冷者。泥鳅豆腐汤用泥鳅150克配嫩豆腐，合适潮热盗汗者。两者均可调配韭菜或枸杞增强作用，每周食用2-3次为宜，防止与寒凉食物同食。
鳝鱼适用于肾阳缺少引起的腰膝酸软、夜尿频多，对中老年性功用减退作用十分显着。泥鳅更合适青壮年因压力导致的暂时性功用障碍，或更年期阴虚型低下。糖尿病患者选用泥鳅更安全，痛风患者应操控鳝鱼摄入量。
死鳝鱼会发生组胺毒素有必要现杀现烹，泥鳅需清水养2天排净泥沙。两者均需完全加热，调配生姜紫苏叶中和腥味。壮阳作用需继续食用1个月以上，合作关元穴艾灸每日15分钟或搓热腰肾部位作用更佳。
日常可替换食用鳝鱼粥和泥鳅汤，合作核桃、黑芝麻等坚果。适度进行深蹲、提肛运动增强盆底肌力气，防止熬夜和过量喝酒。阳虚者晨起可含服3克红参粉，阴虚者睡前饮用山茱萸5克泡水。长时间功用障碍主张配伍肉苁蓉15克、巴戟天10克入膳，或咨询中医师进行体质辨证。
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