春节前夕，浙江海域经历了一轮极大的风浪，这不仅影响了海上交通，更对渔业生产造成了显著冲击。随着大多数渔民在春节期间不出海，海鲜供应量骤减，东海冰鲜海鲜的交易也几乎暂停，价格随之飙升。以宁波水产品批发商业市场为例，除夕前三天，东海冰鲜海鲜出现供货不足的现象，市场只能依靠养殖海鲜和冻品来维持运作。
根据市场调研，春节前的几天，七八两重的梭子蟹价格一度突破每斤300元，令人咋舌。而节后，随市场逐渐恢复，海鲜价格迎来了普遍下调。经过春节的高峰，节后的海鲜市场显得冷清，需求明显减弱，价格随之回落。
2月12日，记者走访宁波水产品批发商业市场，观察到节后的海鲜价格已经整体下降。经营者戚女士透露，春节前，二两半的母蟹价格曾高达70元，而现在只需55元，每斤的价格下降了约20%。同样，公蟹的价格也从春节前的55-58元降至现在的45元。
此外，依据市场上的反馈，春节期间价格曾创新低的帝王蟹，节后从300元/斤下滑至200元/斤，市场对海鲜的需求一如往年般减弱。与此同时，红膏梭子蟹的价格也急剧下滑，春节前报价接近200元的红膏蟹在节后迅速降至120元，降幅接近40%。
墨鱼、鳓鱼、鲳鱼、带鱼等其他水产品在节后价格也显著回落。例如，春节前每斤高达150元至160元的雷达网油带，如今只需120元左右。而大号竹节虾的价格也从原来的160元-170元下降至120元，鲳鱼在经历了价格飙涨后，又经历了一次“腰斩”，春节后的价格从200元降至150元。
记者了解到，目前市场内客流量较少，部分商家尚未开门营业，整体交易气氛冷清。由于节前大鱼大肉的饮食上的习惯，使得节后海鲜的消费需求相比来说较低，加之天气等因素影响，水产供应量仍旧偏低，货品品类也极为有限。随着慢慢的变多的渔船慢慢出海，预计元宵节后，东海的冰鲜海货会逐渐增多，价格也将随之回落。对于想要品尝新鲜海鲜的市民来说，等到元宵节过后，我们将迎来更超高的性价比的东海海鲜。
在这一波海鲜价格变革中，除了与供应量的波动有关外，市场的需求也构成了影响的主要的因素。经营海鲜的商户们也在适应这种变化，依据市场反馈灵活调整策略。一位海鲜商表示，春节期间虽然餐饮企业生意火爆，但作为上游供应商的他们并没获得同比例的市场红利，价格波动极大，有时甚至会出现亏本的销售。
对于广大市民来说，这一波海鲜价格的波动不单单是数字上的变化，更反映了市场供需关系的复杂。市场回到正常状态，需要一些时间的磨合和调整。未来几天，随着天气逐步稳定以及市场消费习惯的变化，宁波水产市场将迎来新的局面。总的来说，经历了春节的供需萎缩后，接下来迎来的将是更多的海鲜选择和机会。返回搜狐，查看更加多