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柳叶湖冬捕活动炽热进行中:一湖碧水万尾银 千年渔火照熟年

  (记者 白玲川 通讯员 王木子)晨光微熹,腊月的寒意裹着水汽扑面而来,常德市柳叶湖柳湖鱼市却已是一番如火如荼的现象。1月15日,第七届柳叶湖“年鱼集”活动已继续数日,这幕充溢原始生命力与丰盈高兴的场景,每日都在“城市榜首湖”上震慑演出。截止现在,冬捕合计起水鲜鱼约55万斤,其间花鲢42.4万斤,白鲢12.6万斤。

  买一尾活蹦乱跳的“年鱼”,备一桌涵义深长的团圆饭,是我国人迎候阴历新年最质朴也最深重的典礼感。在常德柳叶湖,“年年有鱼”不止是一句吉利话,它是一场从湖心到舌尖、从古至今连绵活动的生态盛宴,更是一封以碧水为墨、银鳞为笔,写给春天与未来的诗意请柬。

  柳叶湖,这颗被誉为古洞庭湖遗落的明珠,具有超越两万亩的生态渔业水域。其最共同的底色,便是“天然”二字。在这里,现代渔业走了一条“返璞归真”的路途:全面选用“不投饲料、不投肥料、不投渔药”的天然饲养技能。鱼儿并非被“喂食”长大,而是依靠湖中天然繁殖的浮游生物、水生植物静静成长。

  这套“以鱼清水、以鱼控水”的生态循环才智,效果了柳叶湖的明澈与丰饶。不同鱼类各司其职:白鲢、鳙鱼是高效的“滤水器”,吞食耗费水体富养分的浮游植物;青鱼、鲤鱼好像“水下清道夫”,寻食螺蛳、收拾底泥。鱼类在畅游中促进水体活动与物质循环,人类则以适度捕捉保持鱼类种群合理结构,然后达到一种精妙的动态平衡。

  时值深冬,正是鱼类肉质最为肥美紧实的黄金时节,柳叶湖迎来了一年中最繁忙的冬捕旺季。冬捕,是一场力气、技艺与天然节律共识的庞大交响。

  湖面上,经历比较丰富的捕鱼工人驾船行舟,协同布下巨网。收网时间最为激动人心:跟着渔网缩短,安静的湖面瞬间欢腾,数以万计的白鲢、青鱼、鲤鱼竞相跃出水面,银光耀目,水花激溅,宛如一场隆重的水上庆典。渔工们古铜色的脸庞上洋溢着收成的高兴,铿锵的号子声与浪花声、鱼尾敲打声交错,汇成一曲原始而雄壮的丰盈颂歌。

  岸边,运送车辆早已有序等候。这些凝聚着山清水秀精华的鲜鱼,通过分拣、充氧、装车,即将以最快的速度运往省外商场,终究跃上千家万户的新年餐桌。从湖心到舌尖的旅程,不只传递着一份极致的新鲜,更传递着柳叶湖的生态许诺与年节温情。

  柳叶湖的渔产,因其绝佳的生态环境与共同的成长形式,造就了非同凡响的质量与风味,成为当之无愧的“地舆标志”佳品。

  据《常德区域志》记载,“柳叶鲫”以其“体青肉嫩、汤如奶汁”的特质,早在历史上就享有“青壳鲫鱼”的美誉。现在,这份天分被更好地传承与认证。自2016年以来,柳叶湖鳙鱼、鲫鱼、王八先后取得国家绿色食品认证,从源头到餐桌保证了产品的安全与优质。“常德柳叶鲫”成功注册为国家地舆标志证明商标,柳叶湖生态鱼亦当选“常德十大特征农产品”,品牌价值与文明内在不断提高。

  得益于“人放天养”的形式,柳叶湖的鱼类成长周期更长,运动充沛,肉质天然细腻紧致、鲜甜醇正,毫无泥腥之味。无论是熬煮后汤汁乳白如奶、鲜香浓郁的鲫鱼豆腐汤,仍是肉质肥厚、口感丰腴的鳙鱼头,或是涵义“鲤鱼跃龙门”、吉庆有余的各式鱼馔,都是点亮新年家宴、承载团圆夸姣的味觉主角。它们不仅仅天然奉送的甘旨,更是凝聚了生态才智、当地景物与文明情感的“年味担任”。

  第七届柳叶湖“年鱼集”活动,远不止是一场农产品的会集展销。它是生态维护效果的生动展现,是千年渔文明的今世复生,是村庄复兴与工业高质量开展的有用实践,更是氤氲在腊月空气里、最详细可感的“年味”制造场。

  当市民们将一尾尾柳叶湖鲜鱼装入袋中,他们带回家的,是一汪清洌的湖水精华,是一段悠长的文明回忆,是一份关于丰盈与团圆的结壮满意,更是一个“年年有余”的夸姣期许。这期许,跟着鱼香飘散,融入万家灯火,照射出安居乐业、物阜年丰的年代图景。

  湖光潋滟,渔歌唱晚。柳叶湖的冬捕,捕的是鱼,是景,是文明,是生态,更是活动在中华民族血脉中对夸姣生活永恒不变的神往与寻求。一湖好水一湖鱼,岁岁年年“渔”味长,这便是柳叶湖献给这个新年,最深重、最鲜活的祝愿。

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